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事务动态
服务保障中心开展“岗位建功”餐饮技能比武活动 作者: 来源: 市机关事务局 发布时间: 2021-05-19 15: 49 点击量:

5月13日,服务保障中心在市民中心职工二食堂开展庆祝建党100周年系列活动之“岗位建功”餐饮技能比武。局党组成员、二级巡视员余连星,局综合处处长黄田法、服务保障中心领导及党建联盟单位领导出席活动。活动由2家党建联盟单位分别派6名人员参赛,以技能争先的干劲向建党百年献礼。

本次技能比武本着“厉行节约、优化服务、提升实效”原则,分为公务简餐和中式面点两项内容,公务简餐成本在30元以内,两荤两素一汤;中式面点指定3款。评比不仅对参赛作品的色泽形态、口味质感等提出要求,还需要成本核算,促进餐饮工作人员在原料加工到食材烹饪的全过程中提升节约意识。通过评分,最终评选出一、二、三等奖各1名。

黄田法对现场菜品逐一进行点评,表示此次技能比武活动赛出了新高度,许多菜品可圈可点。同时希望大家通过此次活动相互学习、取长补短,在日常餐饮保障中加强训练、提高业务技能,为广大机关干部职工提供满意的餐饮服务。

此次技能比武,激发了全体餐饮工作人员的积极性和创造性,营造了比学赶超的浓厚氛围。服务保障中心和党建联盟单位将带领全体人员积极进取,不断激发工作活力,为推进后勤服务保障工作做出新的贡献,以优异的成绩为建党100周年增光添彩。(服务保障中心)

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